Salmão em papelote

🥕 Ingredientes

• 4 filés de salmão fresco (180 a 250 g cada um)
• 2 allhos porós bem lavados e cortadoos em rodelas (utilize somente a parte branca)
• 4 colheres (sopa) de vinho branco seco
• 4 colheres (sopa) de axeite de olivia sal e pimenta a gosto
• 4 colheres (sopa) de cebolinha verde picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno em temperatura média (180º graus).

2. 2

   Recorte a retângulos grandes de papel-manteiga.

3. 3

   Coloque 1 filé de salmão sobre cada retângulo e, por cima, distribua o alho-poró.

4. 4

   Regue como o vinho e o azeite, tempere com sal e pimenta a gosto e polvilhe com a cebolinha.

5. 5

   Dobre o papel sobre os filés e feche bem as bordas, formando pacotinhos bem vedados.

6. 6

   Coloque-os em uma assadeira, leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 15 minutos ou até os pacotinhos ficarem estufados e dourados.

7. 7

   Retire do forno e sirva imediatamente.

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