Penne com salmão

🥕 Ingredientes

• 240 g de salmão sem a pele cortados em cubos de 1 cm
• 200 g de penne grão duro de preferência
• 1 colher sopa de manteiga sem sal
• 2 pitadas de pimenta branca em pó
• Sal a gosto
• 1 colher de sopa de cebola
• 100 ml de vinho branco seco
• Salsinha picada a gosto
• 5 gotas do suco do limão
• Noz moscada a gosto
• 300 ml de creme de leite fresco
• 1 colher de sopa cheia de queijo catupiry

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o salmão com sal pimenta.

2. 2

   Aqueça a manteiga numa frigideira soutê, coloque o salmão e grelhe por alguns minutos até que fiquem dourados.

3. 3

   Acrescente a cebola e deixe-a levemente dourada, coloque o vinho espere o mesmo evaporar, ponha a salsa picada, limão, creme de leite e ferva durante alguns minutos.

4. 4

   Acrescente o queijo catupiry dissolvendo-o em fogo baixo acrescente a noz moscada no final, concerte o sal.

5. 5

   Cozinhe a massa al dente escorra e misture ao molho.

6. 6

   Sirva logo em seguida com raspas de limão por cima.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)