Moqueca de camarão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de camarão médio
• 1 pimentão vermelho
• 1 cebola média
• 1 xícara (chá) de leite de coco
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 4 colheres (sopa) de azeite
• Sal a gosto
• Coentro a gosto
• Pimenta a gosto
• Salsa a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o camarão sem casca, a cebola cortada em rodelas e o pimentão em fatias. Em uma panela cubra com duas colheres de azeite, o limão, a pimenta e o sal.

2. 2

   Tampe e deixe curtir por cerca de 20 minutos.

3. 3

   Leve ao fogo, acrescente o restante do azeite e cozinhe por 15 minutos.

4. 4

   Adicione o leite de coco, o coentro e a salsa picada.

5. 5

   Fferva por mais alguns minutos.

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