Salmão com shitake

🥕 Ingredientes

• 1 kg de salmão fresco sem espinha (preferencialmente o lombo)
• Suco de 1 limão
• 4 colheres de gengibre em pó
• 1 xícara (de chá) de molho de soja (shoyu)
• 200 g de shitake fresco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o salmão em um refratário e tempere com o suco do limão, com meia xícara do molho de soja e polvilhe o gengibre em pó.

2. 2

   Corte o shitake em tiras e coloque em cima do salmão, finalize com o restante do molho de soja e polvilhe mais gengibre em pó.

3. 3

   Leve ao forno brando por cerca de 20 minutos.

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