Salmão assado na churraqueira

🥕 Ingredientes

• 1 salmão de 2 kg
• 1 limão
• 3 tomates picados
• 1 cebola pequena picada
• 10 azeitonas picadas
• 3 palmitos picados
• Salsinha e cebolinha
• 1 pitada de oregano
• Azeite a gosto
• Papel alumínio para forrar a grelha de churrasqueira

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Abra o salmão, passe sal, limão e azeite a gosto.

2. 2

   Em uma grelha coloque o papel alumínio para forrar.

3. 3

   Coloque o salmão com a pele para baixo, leve para a churrasqueira.

4. 4

   Não pode ter labareda de fogo, somente o fogo no carvão.

5. 5

   Deixe assar por 20 minutos, até ver que os espinhos estão se soltando, retire a espinhela e todos os espinhos, fica fácil quando o peixe estiver quase assado.

6. 6

   Em seguida tempere os ingredientes restantes em uma tigela, regue limão e azeite e mexa, coloque em cima do salmão cubra com papel alumínio, deixe assar por mais 20 minutos,

7. 7

   Sirva com arroz branco.

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