Salmão ao molho de maracujá

🥕 Ingredientes

• 1 kg de salmão
• 2 maracujás
• 1 pimentão verde ou vermelho
• 1 cebola
• 1 colher de margarina light
• 1 dente de alho
• 1 colher (chá) de sal
• salsinha e cebolinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os maracujás e peneire; reserve.

2. 2

   Em uma panela corte todos os temperos e coloque em fogo médio com uma colher de margarina.

3. 3

   Após dourar os temperos, coloque o suco de maracujá peneirado e misture bem; deixe levantar fervura.

4. 4

   Acrescente um pouco de salsinha e cebolinha e sal.

5. 5

   Tempere o salmão com sal e pimenta a gosto.

6. 6

   Coloque na grelha.

7. 7

   Após dourado, coloque em uma tigela e sirva com o molho de maracujá por cima.

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