Salmão ao molho de maracujá

🥕 Ingredientes

• 4 postas médias de salmão
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• Sal a gosto
• Suco de 2 limões
• Polpa de 4 maracujás
• 1 xícara de suco de laranja
• 8 colheres (sopa) maionese para o molho
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 1 pitada de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere as postas de salmão com suco de um limão e sal a gosto.

2. 2

   Grelhe-as por 10 minutos, em uma frigideira, com a manteiga até o peixe dourar dos dois lados.

3. 3

   Retire do fogo e reserve.

4. 4

   Bata no liquidificador a polpa dos maracujás e o suco de laranja.

5. 5

   Coe o suco e acrescente a maionese, mexendo até obter uma mistura homogênea.

6. 6

   Adicione 2 colheres (sopa) de suco de limão, o açúcar e o sal, misture bem.

7. 7

   Arrume o peixe nos pratos e cubra com um pouco do molho.

8. 8

   Decore com sementes de maracujá e fatias de laranjas.

9. 9

   Sirva a seguir.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)