🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 1 kg de bacalhau limpo e dessalgado
- 200 g de batata palha
- 6 ovos
- 2 copos de requeijão cremoso
- 4 colheres de azeite
- 1 cebola ralada
- 1 pimentão cortado em rodelas
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Em uma panela ferver o bacalhau por 10 minutos.
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Depois escorra, passar mais água para retirar bem o sal, em seguida desfie.
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Em uma panela coloque 2 colheres de azeite junte a cebola e refogar bem.
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Junte o bacalhau desfiado, misture bem.
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Em seguida acrescente o requeijão e mexa novamente.
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Coloque em um refratário espalhando bem por cima.
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Espalhe os ovos batidos, depois a batata palha.
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Regue com o restante do azeite, decore com rodelas de pimentão.
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Leve ao forno para gratinar por 10 minutos.
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