Peixe ao molho de pimentão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de peixe de couro (pintado)
• 2 pimentões
• 3 tomates sem pele
• 2 cebolas
• Óleo para fritar o peixe
• Orégno
• Salsa e cebolinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o peixe em pedaços em forma de redelas e tempere com sal e deixa um pouco.

2. 2

   Depois esquenta o oleo e frites os peixes e deixe escorrer.

3. 3

   Em uma panela aqueça óleo refogue a cebola, tomates e pimentões picados coloque o orégano, junte um copo de água e sal para temperar.

4. 4

   Deixe ferver, em seguida coloca os pedaços de peixes no molho e deixe ferver por uns 10 minutos, para o molho agregarem ao peixe, colocar os cheiros verde, e está pronto.

5. 5

   Acompanhamento arroz branco.

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