Salmão ao molho de queijo

🥕 Ingredientes

• 1 kg de salmão em um pedaço só com a pele
• Pimenta do reino
• 300 g de queijo prato ralado
• 1 copo de requijão
• 1/2 xícara de leite
• 200 g de queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Temperar o peixe deixar descansar por 1 hora, assar em forno à 180° por 20 minutos.

2. 2

   Em uma panela colocar o queijo prato o leite e o requeijão deixar derreter em fogo brando, adicionar metade do queijo parmesão.

3. 3

   Perto da hora de servir, colocar o molho sobre o peixe já assado e cobrir com o restante do parmesão e deixar gratinar por uns 10 minutos.

4. 4

   Servir com arroz branco.

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