🥕 Ingredientes
Porções:
10
- 12 ovos de codorna
- 3 copos tipo americano de trigo
- 4 copos americanos de leite
- 2 colheres de margarina
- 1 caldo de galinha
- Cebola cortada e cubinhos
- Tomates em cubinhos
- Cheiro verde picadinho
- Óleo
- Farinha de rosca
- Queijo ralado
- 1 dente de alho pequeno
- Sal a gosto
- 1 ovo
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Em m uma panela junte todos os temperos, alho cebola tomate cheiro verde, a margarina, o caldo e 1 fio do óleo, refogue tudo.
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Em seguida junte o leite e deixe levantar fervura.
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Assim que ferver jogue o trigo e mexa rápido, vai virar uma massa bem homogênea.
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Desligue e deixe esfriar.
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Faça um pirulito dos ovinhos espetando-os em palito de dente, um a um.
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Unte as mãos e amasse bem a massa, forme uma bolinha, abra a massa e rnvolva o ovinho, deixando para fora o palito.
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Passe no no ovo batido e na farinha de rosca misturada com queijo ralado.
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Frite em óleo bem quente
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