Salada refrescante

🥕 Ingredientes

• 250 g de feijão branco (cozido al dente)
• 2 gomos de linguiça calabresa
• 1 cebola (média) picada
• 1 dente de alho amassado
• 1 folha de louro
• sal a gosto
• 2 tomates (sem sementes) picado
• 100 g de azeitona preta picada
• 1 pimentão vermelho (pequeno) se pele e picado
• 1 pimentão verde (pequeno) sem pele e picado
• 2 xícaras (chá) de maionese
• 2 colheres de (sopa) de cheiro verde picadinho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   De véspera coloque o feijão de molho, no outro dia cozinhe o feijão, depois de cozido escorra a água e reserve.

2. 2

   Junte a água do feijão na panela novamente, junte a linguiça, a cebola, o alho e o louro e cozinhe por 15 minutos.

3. 3

   Escorra e deixar esfriar, corte a linguiça em cubos e misture com o feijão, junte os demais ingredientes e misture bem.

4. 4

   Conserve na geladeira até servir.

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