Torta de Chocolate Gelada

🥕 Ingredientes

• Forma de silicone - diâmetro 24 cm
• 250 g de biscoito maizena grosseiramente quebrados
• 200 g de chocolate amargo
• 100 g de manteiga
• ½ xícara de doce de leite (2 colheres de sopa)
• ½ caixa (125 ml) de creme de leite
• 2 caixas (500 ml) de creme de leite
• 1 pacote de pudim instantâneo de doce de leite (ou 1 pacote de pudim de baunilha com 2 colheres de sopa de doce de leite)
• 120 g de chocolate amargo
• 2 colheres de sopa de doce de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   ª camada:Colocar chocolate, manteiga, creme de leite e doce de leite na panela, em fogo baixo mexendo até derreter (ficar uniforme).

2. 2

   Retire do fogo e misture os biscoitos quebrados e espalhe a mistura em uma forma untada.

3. 3

   cobrir com morango ou uva ou abacaxi.

4. 4

   ª camada:Colocar o creme de leite no liquidificador e o pudim. Bater até formar um creme uniforme e firme.

5. 5

   Se usar o pudim de baunilha, bater um pouco o creme de leite com o pudim e depois adicionar o creme de leite e terminar de bater.

6. 6

   Cobrir a camada de chocolate (1ª camada) com esse creme e colocar no congelador por 1 hora.

7. 7

   ª camada:Ferver o creme de leite em panela pequena. Adicionar o chocolate partido em cubos. Misturar até derreter e ficar uniforme.

8. 8

   Colocar em cima do pudim e agitar um pouco para cobrir o pudim uniformemente.

9. 9

   Decorar e colocar na geladeira por 2 ou 3 horas antes de servir. Mergulhar a faca em água fervente para cortar.

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