Salada quente de vegetais e atum

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de Becel Amanteigado
• 225 g de cogumelos cremini ou cogumelos brancos
• 170 g de feijão verde, aparado e cortado em pequenas peças
• 6 tomates cerejas, cortados pela metade
• 1 cebola média, cortada em finas fatias
• 3 xícaras (950 ml) de salada mista verdes
• 170 g de atum branco
• 30 ml de vinagre balsâmico ou vinagre de vinho tinto
• 7 g de queijo parmesão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta a margarina Becel Amanteigado em uma frigideira grande antiaderente em fogo de médio a alto e cozinhe cogumelos, feijão verde e cebola, mexendo ocasionalmente, os vegetais estarão crocantes em cerca de 6 minutos.

2. 2

   Tempere, se desejar, com pimenta-do-reino moída na hora. Cubra e deixe cozinhar por 3 minutos.

3. 3

   Depois disso, o prato já estará pronto! Tempere com vinagre e enfeite com queijo.

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