Salada prática de bacalhau

🥕 Ingredientes

• 500 g de bacalhau demolhado cozido e desfiado grosso
• 4 batatas grandes cozidas em rodelas de preferência na água do cozimento do bacalhau
• 1 xícara (chá) de azeitonas verdes ou pretas sem caroço
• 1 xícara (chá) de cebolinha e salsa picadinhos
• 1/2 xícara de coentro picadinho
• 1 xícara (chá) de palmito picadinho
• 1/2 xícara de uva passas
• 2 cebolas médias em rodelas
• Alho amassado a gosto
• Azeite extra virgem a gosto
• 5 ovos cozidos e cortados em rodelas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure o alho no azeite e coloque o bacalhau por uns 3 minutos.

2. 2

   Misture o restante dos ingredientes, menos os ovos.

3. 3

   Passe para um refratário delicadamente, enfeite com ovos cozidos e regue azeite a gosto.

4. 4

   Este prato pode ser servido quente ou frio.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)