Massa para Panqueca

🥕 Ingredientes

• 1/2 litro de leite
• 2 copos de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1 copo de amido de milho
• 100 grs de queijo parmesão (ralado)
• Sal à gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os ingredientes no liquidificador (reserve 1/2 copo da farinha de trigo).

2. 2

   Bata até que forme um creme de boa consistência. Caso seja necessário, acrescente a farinha que estava reservada.

3. 3

   Unte a frigideira com azeite ou óleo e coloque porções de massa. Deixe fritar dos dois lados e armazene um sobre as outras.

4. 4

   Rechear à gosto e levar ao forno pré-aquecido por 20 minutos.

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