Salada feriadão de feijão fradinho

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de feijão fradinho
• 1/2 kg de linguiça calabresa
• 300 g de bacon
• 200 g de palmito
• 100 g de azeitona
• 1 cebola
• 1 pimentão
• 1 tomate
• Alho a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o feijão por 10 minutos na panela de pressão, reserve.

2. 2

   Frite o bacon e a linguiça picados, com a cebola em rodelas e o alho picado.

3. 3

   Quando o refogado estiver dourado junte o feijão sem a água para pegar tempero, abafe por 5 minutos.

4. 4

   Despeje tudo em um refratário e acrescente o palmito e a azeitona picados.

5. 5

   Misture devagar.

6. 6

   Sirva frio com arroz branco e um fio de azeite extra-virgem.

❓ Perguntas frequentes

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