Salada de triguilho

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de triguilho
• 350 ml de agua fervendo
• 2 tabletes de caldo de carne ou frango
• 3 folhas grandes de hortelã pimenta
• 1 cebola pequena
• Temperinhos verdes
• 1 xícara de azeitona picadinha
• 1 xícara de cenoura ralada
• 1 xícara de pepino picadinho
• Azeite a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela coloque o triguilho.

2. 2

   Ferva a água com o caldo de carne.

3. 3

   Escalde o triguilho e deixe esfriar coberto por um pano limpo e úmido

4. 4

   Depois de descansar por umas 2 horas tempere com a cebola, o hortelã e adicione os outros ingredientes.

5. 5

   Regue com azeite para finalizar.

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