Salada de peixe

🥕 Ingredientes

• 500 g de filé de pescada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 xícara (chá) de leite de coco
• 1 xícara (chá) de pimentão (verde ou vermelho) picado
• 8 azeitonas pretas picadas
• 1/2 xícara (chá) de maionese

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o peixe com sal e pimenta.

2. 2

   Coloque numa panela e regue com o leite de coco, reserve 2 colheres (sopa).

3. 3

   Cozinhe em fogo baixo, por 15 minutos.

4. 4

   Em uma tigela, misture o peixe cozido com os demais ingredientes e o leite de coco reservado.

5. 5

   Coloque numa travessa e decore a gosto com tirinhas de pimentão e azeitonas.

6. 6

   Leve à geladeira até a hora de servir.

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