Salada de maionese com peito de frango

🥕 Ingredientes

• 6 batatas médias
• 2 cenouras médias
• 4 ovos cozidos e cortados
• 1 lata de milho verde
• 2 colheres de sopa de azeitonas verdes picadas
• 1 colher de sopa de cebola bem picadinha
• 1 colher de sopa de pimentão bem picadinho
• 2 colheres de sopa de cebolinha picada
• 1 maçã grande descascada e picada
• 1 peito de frango desfiado
• 500 g de maionese de sua preferência

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as batatas e as cenouras e corte em cubos e coloque pra cozinhar tudo junto com um pouquinho de óleo até amolecer, tomando sempre cuidado para não amolecer demais a ponto de desmanchar quando for misturar.

2. 2

   Coloque para escorrer.

3. 3

   Misture todos os ingredientes em um recipiente, menos a maionese que deve ser acrescentado por último.

4. 4

   Depois de tudo misturado coloque em uma travessa de vidro e decore como preferir, leve à geladeira para gelar por pelo menos uma hora.

5. 5

   Não é preciso acrescentar sal, pois o peito de frango já está temperado e a maionese também já contêm sal, em todos os casos se precisar coloque uma pitadinha.

6. 6

   O ovo cozido eu acrescento somente as claras, mas de preferir pode colocar as gemas também.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)