Sopa de inverno

🥕 Ingredientes

• alho, sal e tempero verde a gosto
• 2 cebolas pequenas
• 2 tomates médios
• 1 mandioquinha grande
• 2 batatinhas médias
• 1 inhame médio
• 1 e 1/2 cubo de caldo de sabor galinha
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 litro de água
• 3 dentes de alho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela cozinhe a batatinha, a mandioquinha e o inhame e reserve.

2. 2

   Depois de cozidos bata-os no liquidificador.

3. 3

   Pegue uma panela, coloque a manteiga, o alho e a cebola e frite.

4. 4

   Acrescente o tomate e coloque um pouco de água.

5. 5

   Acrescente o sal, o caldo de sabor galinha e misture.

6. 6

   Deixe ferver por um minuto e meio.

7. 7

   Acrescente a batatinha, a mandioquinha e o inhame.

8. 8

   Coloque o resto da água e deixe por uns 5 a 10 minutos.

9. 9

   Acrescente o tempero verde e sirva da forma que preferir.

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