Galinhada mineira

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 kg de frango em pedaços (opcional)
• 2 kg de arroz
• 4 de cenoura picada
• 200 g de vagem picada
• 1/2 lata de milho verde
• 1 molho de tomate
• 3 colheres de cheiro verde picado
• azeitonas a gosto
• 5 colheres de azeite
• 1 cubo de caldo de galinha
• 1 sachê de sazón verde de frango
• 4 dentes de alho grandes
• 1 cebola grande
• pimenta calabresa a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em panela grande acrescente o azeite, em seguida o alho e a cebola e deixe dourar.

2. 2

   Acrescente o caldo de galinha, sazón de frango, o frango picado, a pimenta calabresa a gosto e vá mexendo até começar a fritar.

3. 3

   Em seguida acrescente a cenoura, a vagem, milho verde e cozinhe tudo até ficar al dente.

4. 4

   Acrescente o molho de tomate, o cheiro verde e as azeitonas a gosto, reserve.

5. 5

   Cozinhe o arroz e, após cozido, coloque e um recipiente grande e misture com o molho reservado.

6. 6

   Fica uma delícia!

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