Arroz cremoso da Vovó

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de arroz
• 500 ml de óleo
• tempero de alho e sal a gosto
• 1 peito de frango picado em cubos
• 1 cebola grande picada em cubos
• 1 pimentão verde grande picada em cubos
• 500 g maionese
• 2 tomates grandes descascados e picados em cubos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue e cozinhe o arroz, como de costume.

2. 2

   Em uma outra panela esquente bem o restante do óleo e frite o peito de frango já temperado. Não deixe o peito fritar muito para não ficar ressecado.

3. 3

   Junte em uma panela o peito de frango frito, a cebola e o pimentão e deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos.

4. 4

   Em uma vasilha grande, misture bem o arroz, o refogado de peito frango, o tomate picado e a maionese, misture bem. Sirva em seguida com uma salada de sua preferência.

5. 5

   Não é aconselhável refogar o tomate para não render muito caldo.

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