Salada de batatas quentes

🥕 Ingredientes

• 4 batatas descascadas
• 2 cubos de caldo de carne
• Bacon em cubos
• 1 cebola em cubos
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1/4 xícara de vinagre branco
• 1 colher (sopa) óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas descascadas com um caldo de carne.

2. 2

   Retire as batatas cozidas e corte-as em rodelas, reserve.

3. 3

   Reserve também a água do cozimento.

4. 4

   Frite os bacon com o óleo e reserve.

5. 5

   Na mesma gordura frite as cebolas em cubos e acrescente mais 1 caldo de carne.

6. 6

   Depois de fritas acrescente a água do cozimento das batatas, a colher de farinha de trigo e deixe ferver até engrossar o caldo.

7. 7

   Coloque o vinagre e o bacon nesse caldo.

8. 8

   Despeje o caldo sobre as batatas e sirva quente.

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