Maionese de lagosta

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batatas
• 2 xícaras de carne de lagosta
• 200 g de maionese
• 2 colheres (sopa) de cebola ralada
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) de vinagre
• 2 ovos cozidos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a lagosta com sal e desfie.

2. 2

   Corte as batatas em cubos e cozinhe com sal, mas não deixe amolecer demais senão vai desmanchar na hora de misturar os outros ingredientes.

3. 3

   Depois que as batatas estiverem frias, coloque em uma vasilha, misture todos os outros ingredientes e confira se está bom de sal.

4. 4

   Feito isto, coloque em um refratário e esprema ovos cozidos por cima.

5. 5

   Sirva com arroz branco.

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