Salada de bacalhau

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de Bacalhau
• 200 g de azeitona verde
• 1 tomate bem maduro
• 100 ml de azeite extra virgem
• 1/2 kg de batata
• Coentro em pó a gosto
• 1 cebola grande

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tire o sal do bacalhau até ficar ao seu gosto.

2. 2

   Tire a espinha do mesmo e pique-o em pedaços menores.

3. 3

   Deixe-o reservado com azeitonas picadas e azeite, para tomar o gosto.

4. 4

   Enquanto isso, descasque as batatas e corte-as em cubos.

5. 5

   Ponha para cozinhar com uma pitada de sal.

6. 6

   Corte a cebola em rodelas.

7. 7

   Ponha as cebolas já cortadas numa panela com um pouco de azeite e o resto das azeitonas.

8. 8

   Cozinhe em fogo baixo até ficar apetitosa.

9. 9

   Logo após, ponha numa forma metade do bacalhau temperado.

10. 10

    E metade da cebola em rodelas também temperada.

11. 11

    Corte metade do tomate em rodelas e ponha por cima.

12. 12

    As batatas já cozidas, jogue-as na forma.

13. 13

    Em seguida, ponha o resto do bacalhau e das cebolas.

14. 14

    Enfeite com o resto dos tomates.

15. 15

    E coloque o coentro a gosto para finalizar.

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