🥕 Ingredientes
Porções:
15
- 2 xícaras de trigo para quibe
- 2 xícaras de água fervendo com 1 cubo de caldo de carne (eu uso Vitale pois é sem gordura)
- 2 ou 3 cenouras
- 1 cebola
- 1 dentinho de alho
- Alface
- Tempero verde
- Azeitona verde
- 1 pitada de canela em pó (opcional)
- Azeite
- Sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
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Despeje a água sobre o trigo e deixe esfriar.
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À parte rale as cenouras, a cebola e o alho.
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Pique o alface bem picadinho, o tempero verde e azeitona verde a gosto
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Misture tudo e acrescente 1 pitada de canela em pó (opcional), azeite a gosto, prove o sal, se necessário acrescente mais ou use tempero para saladas (1 sachê de sazón).
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Fica ótimo também com pão árabe (sanduíche).
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