🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 2 colheres de óleo
- 2 dentes de alho
- 1 cebola
- 2 xícaras de fubá
- 5 xícara de água
- 100 g de bacon
- 1 peito de frango
- 2 tomates
- 3 colheres de margarina
- 200 g de linguiça calabresa
- Caldo knorr
- Sal a gosto
- 1 xícara de cheiro verde picado
- 1 lata de creme de leite
- 100 g de mussarela ralada
👨🍳 Modo de preparo
0 de 12 passos concluídos
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Frite o bacon e reserve, cozinhe o peito de frango, desfie e reserve.
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Cortar o tomate em quadradinhos, sem pele, reserve.
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Corte a calabresa em quadradinhos, frite e reserve.
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Coloque o óleo para esquentar em uma panela, doure a cebola e o alho.
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Em seguida adicione a água e o caldo knorr.
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Desmanche o fubá em uma pequena quantidade de água e coloque na panela.
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Deixe ferver em fogo baixo, cuidando e mexendo sempre.
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Após 20 minutos de cozimento, adicione a margarina, tomate, frango, calabresa e bacon.
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Deixe cozinhar mais 20 minutos.
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Após esses 40 minutos de cozimento apague o fogo, coloque mussarela, creme de leite e a salsinha.
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Pode ser servido com arroz branco e couve refogada.
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Se preferir refogue a couve com bacon.
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