Rosquinhas para lanche

🥕 Ingredientes

• 1 tablete de fermento para pão
• 1/2 xícara (chá) de água morna
• 1/2 xícara (chá) de leite morno
• 3 xícaras e 1/2 (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de margarina de milho sem sal
• 1 colher (chá) de sal
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro
• Canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amoleça o fermento na água morna.

2. 2

   Misture o leite, a margarina e o sal. Adicione uma xícara de farinha de trigo e misture bem com uma colher.

3. 3

   Junte o fermento amolecido, o ovo e a baunilha. Misture bem. Adicione aos poucos a farinha de trigo, até obter uma massa macia.

4. 4

   Coloque a massa em uma superfície lisa e amasse até que esteja lisa e elástica. Coloque em uma vasilha untada e vire o lado untado da massa para cima. Cubra até dobrar de volume.

5. 5

   Abra a massa numa espessura de um centimetro. Corte um círculo de 8 centimetros de diâmetro, deixe crescer novamente. Firte em óleo bem quente, até que dourem. Escorra sobre papel absorvente. Faça uma mistura com o açucar de confeiteiro e a canela e polvilhe sobre as rosquinhas.

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