Pavê da Fernanda

🥕 Ingredientes

• 1 gelatina do sabor de sua preferencia
• 1 pacote de bolacha champagne
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 ovos
• 6 colheres de açucar cristal
• 3 colheres de sopa de maizena
• 1 litro de leite
• 1 copo de guaraná da marca de sua preferência
• 3 gotas de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   ª Etapa:Coloque o creme de leite no freezer mas não deixe congelar, quando estiver bem gelado passe para a geladeira.

2. 2

   Prepare a gelatina e coloque em uma travessa de vidro grande (coloque na geladeira).

3. 3

   ª Etapa:Prepare o creme de pevê batendo no liquidificador: 1 lata de leite condensado, 1 litro de leite, 2 gemas (reserve as claras), 3 colheres de sopa de maizena, coloque no fogo e deixe ferver mexendo sempre até engrossar.

4. 4

   ª Etapa:Bata na batedeira as claras até ficar em neve, adicione 4 colheres de sopa de açúcar cristal e bata novamente até virar um creme branco.

5. 5

   Depois adicione o creme de leite gelado sem soro e misture bem com uma colher e reserve.

6. 6

   ª Etapa:Em cima da gelatina que já esta pronta e gelada coloque metade do creme e então coloque as bolachas molhadas no guaraná, logo em seguida acrescente o restante do creme e por ultimo o outro creme feito com as claras.

7. 7

   Coloque para gelar.

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