Rosca recheada

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 3 colheres de sopa de margarina
• 5 colheres de óleo de soja
• 1 pitada de sal
• 2 copos de leite morno
• 10 colheres de sopa de açúcar
• 50 g de fermento biológico
• Farinha de trigo o quanto necessário (cerca de 1 kg)
• 300 g de goiabada
• 1 ovo
• Açúcar cristal para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Reserve a farinha e a goiabada e os demais ingredientes bata no liquidificador.

2. 2

   Coloque em um tigela e vá acrescentando a farinha aos poucos até que desgrude das mãos.

3. 3

   Cubra a tigela com filme plástico e deixe crescer até que dobre de tamanho (por aproximadamente 20 a 30 minutos).

4. 4

   Depois de crescida, separe a massa em 3 partes iguais.

5. 5

   Corte a goiabada em tiras.

6. 6

   Abra as tiras de massa e recheie-as com a goiabada, feche-as e trance as tiras.

7. 7

   Coloque em forma untada e enfarinhada.

8. 8

   Bata o ovo inteiro, pincele sobre a massa e polvilhe açúcar cristal para decorar.

9. 9

   Asse em forno pré-aquecido até que fique dourada.

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