Mousse de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 abacaxi grande
• 5 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• Açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cortar o abacaxi em pedaços pequenos.

2. 2

   Cozinhar o abacaxi em 5 colheres de açúcar.

3. 3

   Ferver por 5 minutos.

4. 4

   Passar na peneira para separar o abacaxi da calda.

5. 5

   Reservar o abacaxi.

6. 6

   Na calda, colocar o leite condensado e as gemas.

7. 7

   Misturar e levar ao fogo (sempre mexendo).

8. 8

   Ferver por 5 minutos.

9. 9

   Bater as claras e colocar o creme de leite. Bater novamente.

10. 10

    Coloque a calda em cima do abacaxi e por último as claras.

11. 11

    Levar ao congelador.

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