Cheesecake light

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de biscoito maisena (200g)
• ¾ de xícara de manteiga sem sal
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de adoçante (gota)
• 300 g de cream cheese
• 3 colheres de sopa de requeijão light
• Suco e raspas de 1 limão médio
• 1 pode de geléia diet ou de goiaba, ou de amora ou de framboesa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triture no processador o biscoito.

2. 2

   Derreta a manteiga.

3. 3

   Misture a farinha de biscoito com a manteiga e amasse com a mão.

4. 4

   Espalhe em uma forma redonda de fundo falso e ajeite com uma colher.

5. 5

   Deixe na geladeira enquanto prepara o recheio.

6. 6

   Bata na batedeira os ovos com o adoçante.

7. 7

   Junte o cream cheese.

8. 8

   Aos poucos acrescente o suco de limão, depois jogue as raspas de limão e misture manualmente.

9. 9

   Despeje na forma que esta com a massa e leve ao forno na temperatura de 180º por 40 minutos, ou até que o creme fique dourado por cima.

10. 10

    Depois de a torta pronta, jogue a geléia por cima do creme. Se ela estiver muito grossa, dilua em 1 colher de sopa de água.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)