Rocambole dourado de coco

🥕 Ingredientes

• 7 ovos
• 4 xícaras chá de açúcar
• 1 colher sopa de água
• 2 colheres sopa maizena
• 1 xícara chá de coco ralado
• 1 xícara chá de queijo ralado
• 1 colher sopa de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos com o açúcar, até dobrar de volume.

2. 2

   Adicione a água.

3. 3

   Misture a Maizena peneirada, o coco e o queijo.

4. 4

   Despeje em assadeira untada e polvilhada.

5. 5

   Asse em forno quente, até dourar.

6. 6

   Vire ainda quente sobre um pano úmido.

7. 7

   Enrole e deixe esfriar.

8. 8

   Leve ao fogo o açúcar e o coco e mexa até dourar. Desenrole a massa, cubra com o recheio e torne a enrolar.

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