Biscoitinhos recheados com maçã

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de trigo
• 1 pitada de sal
• 200 g de manteiga
• 1gema
• Cerca de 1/4 de xícara água gelada
• 1 maçã grande
• 2 colheres de açúcar
• Caldo de meio limão
• Canela em pó à vontade
• Açúcar de confeiteiro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes, menos a água gelada, essa deverá ser incorporada aos poucos, até que dê liga a massa. Reserve.

2. 2

   Pinque a maçã em cubos pequenos, junte aos ingredientes e leve ao fogo até que a maçã esteja cozida, uns 5 minutos de fervura. Espere esfriar para usar.

3. 3

   Agora faça os biscoitinhos e recheie-os com o recheio de maçã (não utilize a calda do recheio). Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 15 minutos, ou até que os biscoitinhos fiquem levemente dourados.

4. 4

   Deixe-os esfriar e polvilhe açúcar de confeiteiro sobre os biscoitinhos.

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