Rosca de linguiça

🥕 Ingredientes

• 4 xicaras de farinha de trigo
• 2 tabletes (30 g) de fermento biológico
• 1 colher de sopa de açúcar
• 10 xícaras de chá de agua morna
• 1 colher de cha de sal
• 100 gr de margarina
• 1 colher de cha de oregano
• 250 g de linguiça frita - esmigalhada
• 1 colher de salsa picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o trigo numa tilgela grande, faça um buraco no meio e coloque 2o fermento, açúcar, 1/2 xícara de água morna, mexa com um garfo até formar um mingau.

2. 2

   Cubra e deixe descansar por 15 minutos.

3. 3

   Acrescente o restante da água, sal, margarina derretida, salsa e o orégano.

4. 4

   Amasse bem com as mãos até obter uma massa lisa e elástica.

5. 5

   Faça uma bola e coloque em uma tigela untada, cubra e deixe crescer até dobrar de volume.

6. 6

   Misture a linguiça, mexa de leve só para misturar.

7. 7

   Divida a massa em 4 partes, enrole formando 4 rolos, como se fosse uma corda e junte as pontas, coloque em assadeira untada, cubra e deixe crescer, depois pincele com água.

8. 8

   Leve para assar forno à 180°, pré-aquecido, por mais ou menos 30 minutos ou até que fiquem douradas.

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