Rosbife ao molho picante

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg de carne própria para rosbife
• 1/2 xícara (chá) de extrato de tomate
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 limão verde para ralar
• 1 folha de louro
• 1 pitada de pimenta do reino
• 1 colher (chá) rasa de noz moscada
• Sal a gosto
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave a carne inteira , tempere com os ingredientes.

2. 2

   Coloque em uma refratária, cubra com papel filme e leve à geladeira.

3. 3

   No outro dia antes de fritar, retire o excesso do molho que se formou, para não queimar.

4. 4

   Coloque o óleo em uma panela funda e larga, coloque um palito de fósforo, quando ele acender o óleo está no ponto de colocar o rosbife.

5. 5

   Frite o rosbife, quando estiver pronto reserve.

6. 6

   Coloque o molho para cozinha na frigideira.

7. 7

   Coloque tudo junto em uma travessa e leve à mesa para servir.

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