Rolinho primavera

🥕 Ingredientes

• 250 g de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 colher (café) de sal
• 250 ml de água
• 300 g de lombo de porco
• 300 g de repolho
• 4 talos de cebolinha verde
• 1 colher de chá de gengibre
• 1 colher de sopa de saquê
• 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, aqueça o óleo de gergelim e frite o lombo moído.

2. 2

   Adicione o saquê e o sal (opcional).

3. 3

   Cozinhe por alguns minutos.

4. 4

   Acrescente o repolho picado e o gengibre ralado.

5. 5

   Cozinhe até murchar o repolho.

6. 6

   Junte a cebolinha.

7. 7

   Mexa e desligue.

8. 8

   Em um recipiente, coloque a farinha, sal, óleo (opcional) e a água, aos poucos, sempre mexendo.

9. 9

   Aqueça uma frigideira redonda e anti-aderente.

10. 10

    Espalhe porções da massa com auxílio de um pincel (bem fina).

11. 11

    Retire quando desgrudar da frigideira.

12. 12

    A seguir, recheie e enrole.

13. 13

    Cole a ponta com um pouco de massa crua.

14. 14

    Frite em óleo quente.

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