Rolinho de carne saboroso

🥕 Ingredientes

• 8 bifes finos de coxão duro (800 g)
• 4 mandioquinhas pequenas cortadas em 4 pedaços no comprimento (300 g)
• 3 cenouras pequenas cortadas em 4 pedaços no comprimento (300 g)
• 2 colheres (sopa) de óleo, 2 cubos de caldo de picanha Jurema
• Salsa picadinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   recheie cada bife com 2 pedaços de mandioquinha e 1 de cenoura.

2. 2

   Enrole e prenda com palitos.

3. 3

   Numa panela de pressão doure no óleo.

4. 4

   Acrescente o caldo de picanha Jurema dissolvido em 4 xícaras (chá) de água fervente.

5. 5

   Tampe a panela e leve ao fogo (médio) por 20 minutos.

6. 6

   Acrescente legumes restantes e cozinhe até amaciar.

7. 7

   Polvilhe com a salsa e sirva.

❓ Perguntas frequentes

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