Carré à moda Matos

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carré
• 5 dentes de alho
• 1 xícara de chá de leite frio
• 1 xícara de café de mostarda
• 1/2 colher de café de tempero misto em pó
• 1 tablete de caldo de carne
• 1 cebola
• 1 pimentão
• Salsa picada
• Louro
• 1 lata de ervilhas
• 1 caixa de molho de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Passe o sal e alho bem socado sobre carré e reserve.

2. 2

   Junte o leite, a mostarda e tempero em pó em uma vasilha, misture tudo.

3. 3

   Coloque os carrés neste tempero e deixe uns 25minutos.

4. 4

   Em óleo quente frite os carrés.

5. 5

   Refogue em uma panela o molho de tomate e o tablete de caldo de carne, deixe apurar.

6. 6

   Complete com a ervilha, o louro, pimentão e cebola.

7. 7

   Em uma travessa arrume os carrés e regue com o molho.

8. 8

   Sirva com arroz branco e salada.

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