Sopa de manjericão

🥕 Ingredientes

• 2 litros de água
• 1 maço de manjericão
• 3 batatas
• 1 dente de alho espremido
• 350 g de carne sem gordura (peixinho) em cubinhos
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas até ficarem macias.

2. 2

   Passe no espremedor de batatas.

3. 3

   Bata o manjericão no liquidificador.

4. 4

   Numa panela refogue a carne com o alho até dourar e acrescente a água, o manjericão e as batatas.

5. 5

   Deixe cozinhar em fogo médio até a carne ficar bem macia.

6. 6

   Não esqueça do sal e da pimenta-do-reino.

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