Rolês de carne com couve e bacon ao molho de limão

🥕 Ingredientes

• 10 bifes
• Pimenta
• 200 g de bacon picadinho
• 700 g de couve pidadinha
• Suco de 1/2 limão
• Sal a gosto
• 1/2 maço de cebolinha-verde
• Suco de 2 limões sicilianos
• 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 caixinha de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o azeite de oliva em uma panela e leve ao fogo por 1 minuto, ou até aquecer. Junte o creme de leite, a cebolinha e o suco de limão.

2. 2

   Misture e refogue, sem para de mexer, por 1 minuto, acerte o sal e retire do fogo.

3. 3

   Tempere os bifes ja batidos com a pimenta o sal e o suco de limão.

4. 4

   Frite o bacon em uma frigideira, quando o bacon estiver dourado coloque a couve para que refogue.

5. 5

   Monte os rolinhos colocando a couve já misturada com o bacon enrole e prenda com palitos.

6. 6

   Coloque em uma forma e jogue por cima o molho de limão.

7. 7

   Feche com papel alumínio e deixe assar por 20 minutos em fogo médio.

8. 8

   Abra e deixe dourar por alguns minutos.

9. 9

   Sirva com arroz e saladas.

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