Aprenda a fazer Rolê à pizzaiolo, em 60 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 4 cubinhos de caldo de carne
- 1 kg coxão duro em bifes finos
- 2 xícaras de chá de mussarela ralada grossa
- 6 tomates picados
- 1 colher (sopa) de orégano
- 1 cebola em rodelas
👨🍳 Modo de preparo
0 de 2 passos concluídos
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Dissolva 2 cubinhos de caldo em 1/2 xícara de água fervente e misture com os bifes. Deixe tomar gosto. Misture a mussarela, 2 tomates e o orégano.
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Recheie os bifes, enrole e prenda com palitos. Espalhe no fundo de uma panela grande metade do tomate e da cebola. Coloque os bifes e cubra com o tomate e a cebola restantes. Regue com o caldo restante dissolvido em 2 xícaras de água fervente. Cozinhe tampado por 45 minutos.
❓ Perguntas frequentes
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