Rolê à pizzaiolo

🥕 Ingredientes

• 4 cubinhos de caldo de carne
• 1 kg coxão duro em bifes finos
• 2 xícaras de chá de mussarela ralada grossa
• 6 tomates picados
• 1 colher (sopa) de orégano
• 1 cebola em rodelas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva 2 cubinhos de caldo em 1/2 xícara de água fervente e misture com os bifes. Deixe tomar gosto. Misture a mussarela, 2 tomates e o orégano.

2. 2

   Recheie os bifes, enrole e prenda com palitos. Espalhe no fundo de uma panela grande metade do tomate e da cebola. Coloque os bifes e cubra com o tomate e a cebola restantes. Regue com o caldo restante dissolvido em 2 xícaras de água fervente. Cozinhe tampado por 45 minutos.

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