Bife com molho surpresa

🥕 Ingredientes

• 1 dente de alho
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 kg de carne (alcatra, filé mignon ou contra filé) cortadas em bifes
• Óleo
• 1 cebola picada
• 2 tomates sem pele nem sementes picados
• 1 colher (chá) de molho inglês
• 1/2 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse o alho com um pouco de sal e tempere os bifes, acrescente pimenta-do-reino. Frite os bifes em óleo quente, depois passe-os para uma travessa e mantenha quente.

2. 2

   Na frigideira em que você fritou os bifes, refogue a cebola e o tomate, abaixe o fogo e deixe cozinhar até o tomate desmanchar, depois acerte o sal.

3. 3

   Junte o molho inglês e misture bem. Retire do fogo e adicione o creme de leite, mexa e despeje sobre os bifes. Sirva em seguida com arroz branco.

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