Rocambole salgado com recheio de frango e ricota

🥕 Ingredientes

• 2 batatas inglesas médias
• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de óleo
• 2 colheres sopa de farinha de rosca
• 6 colheres de farinha de trigo
• 1 colher de sobremesa de fermento
• 1 pitada de sal
• Queijo parmesão
• 250 g de ricota
• 1 peito de frango
• Tempero a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a batata, depois bata no liquidificador com os outros ingredientes, por último coloca o fermento.

2. 2

   Cozinhe o frango, desfie e misture com a ricota amassada pegue uma forma media quadrada unte com margarina e farinha de trigo coloque a metade da massa e espalhe leve ao forno pre aquecido a 150°por 8 a 10minutos até enfiar um palito e sair limpo. Pegue um pano de prato, coloque um pouco de farinha de rosca e vire a massa em cima, deixe esfriar um pouco e passe o recheio, enrole como um rocambole, passe maionese por cima e decore a gosto.

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