Pizza de frango com catupiry na forminha de empada

🥕 Ingredientes

• 30g de fermento fresco
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 ovo
• 1 xícara de água morna
• 5 xícaras de farinha de trigo
• ½ xícara de óleo
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 lata de molho de tomate
• 200 g de frango desfiado e temperado
• 200 g de catupiry
• Orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento com açúcar.

2. 2

   Aguarde 5 minutos. Acrescente o ovo. Mexa bem. Coloque a farinha aos poucos, alternando com a água. Coloque o óleo e manteiga depois da terceira xícara.

3. 3

   Deixe descansar por uma hora.

4. 4

   Sove bem e deixe descansar por mais uma hora.

5. 5

   Abra porções com o rolo e cubra fundo e lateral das forminhas untadas com óleo.

6. 6

   Misture o frango desfiado com o queijo.

7. 7

   Passe molho de tomate na pizza, coloque o frango misturado com queijo e salpique orégano.

8. 8

   Leve ao forno pré-aquecido por 25 minutos.

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