Rocambole maravilha (rocambole de carne recheado com creme de presunto e ervilha)

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída
• 1 pacote de creme de cebola
• 2 ovos (1 para pincelar)
• ½ copo de farinha de trigo
• Pimenta-do-reino a gosto
• ½ kg de presunto
• 1 pacote pequeno de ricota
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 tablete de caldo de carne
• Salsinha a gosto
• 1 dente de alho
• 1 lata de ervilhas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Juntar todos os ingredientes e amassar sobre um plástico limpo. Esticar a massa com um rolo para receber o recheio.

2. 2

   Bater todos os ingredientes "levemente" no liquidificador (exceto a lata de ervilha). Logo, misturar com as ervilhas e rechear o rocambole.

3. 3

   Logo que a massa de carne estiver recheada, ir enrolando com a ajuda do plástico, formando o rocambole. Pincelar com o ovo.

4. 4

   Assar 15 minutos coberto com alumínio e mais 15 sem o alumínio para dourar.

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