Rocambole de Salsichão

🥕 Ingredientes

• 10 biscoitos salgados bem picados
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 12 salsichões sem pele (tipo linguiça para churrasco)
• 1 envelope de sopa de cebola
• 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
• 2 cenouras raladas no ralo grosso
• 1 ovo cozido picado
• 10 azeitonas picadas
• 6 fatias de bacon
• Óleo para untar
• Água (o necessário)
• 2 caixinhas de molho branco Mococa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o biscoito com o leite e reserve.

2. 2

   Amasse a carne do salsichão com um garfo e coloque o biscoito umedecido, a sopa de cebola e o cheiro-verde.

3. 3

   Aperte tudo com a mão.

4. 4

   Espalhe a massa em papel-aluminio (com a parte brilhante para cima) untado com óleo.

5. 5

   Acomode a cenoura sobre a massa aberta e espalhe o ovo, as azeitonas e o bacon.

6. 6

   Enrole com a ajuda do papel-aluminio, deixando-o apenas na parte de fora do rocambole.

7. 7

   Pressione bem ao enrolar, feche todo o pacote com o rocambole dentro e aperte as pontas do papel (como se fosse uma bala).

8. 8

   Puxe as pontas para baixo e coloque em uma assadeira com 1 cm de água no fundo. Asse em temperatura média (180º) por 40 minutos.

9. 9

   Sirva com o molho branco aquecido.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)