Picadinho de carne e cenoura ao shoyu

🥕 Ingredientes

• 700 g de contra filé ou o corte de sua preferência
• 2 cenouras grandes
• 1 tablete ou sachê de caldo de sua preferência (carne ou legumes)
• 4 colheres de sopa de shoyu
• 1 colher de sopa de azeite ou óleo de cozinha
• 1 colher de molho de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a carne em pedaços pequenos.

2. 2

   Tempere a carne com o shoyu, de preferência em uma vasilha pequena para que o molho tempere melhor.

3. 3

   Reserve por pelo menos 15 minutos.

4. 4

   Corte a cenoura em pedaços do mesmo tamanho que a carne. Reserve.

5. 5

   Aqueça uma panela contendo o óleo e o caldo escolhido. Quando estiver bem quente (cuidado para não queimar o caldo), adicione a carne, misture rapidamente, abaixe o fogo e tampe.

6. 6

   Mexa de vez em quando, por 10 minutos.

7. 7

   Adicione as cenouras e continue cozinhando em fogo baixo, mas com a panela destampada.

8. 8

   Quando a panela estiver secando, adicione o molho de tomate, dê uma ultima aquecida e sirva.

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