🥕 Ingredientes
Porções:
10
- 2 xícaras de triguilho
- 500 g de carne moída
- 2 batatas médias cozidas e espremidas
- 4 colheres de hortelã
- 1 cebola grande picada
- 2 caldos de carne
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Noz-moscada
- 300 g de queijo mussarela
- Queijo catupiry
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Deixe o triguilho de molho em água fervente com o caldo de carne por 10 minutos.
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Em uma tigela misture os outros ingredientes formando uma massa homogênea.
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Abra a massa sobre papel alumínio, distribua a mussarela e o catupiry e enrole como rocambole.
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Enrole com o próprio papel alumínio.
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Coloque em uma assadeira e asse em forno pré-aquecido à 240ºC durante 50 minutos.
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Espere esfriar para desenrolar.
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